Description
Пропоную приготувати в пост дуже смачні лимонні кекси з горішками. Тісто пухнасте, цукрове, горіхи хрумтять у роті, лимон робить кекси соковитими. Заходьте, пригощайтеся.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Цукор коричневий
120 г
-
Олія
25 г
-
Лимон
1 шт
-
Варення
1 ст. л.
-
Сода
3/4 ч. л.
-
Чай чорний
1/4 стак.
-
Горіхи грецькі
30 г
-
Родзинки
30 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Вода
3 ст. л.
-
Горіхи кеш'ю
30 г
-
Цукати
30 г
Cooking
Растираем коричневый сахар с растительным маслом.
Берём лимон, очищаем его от кожуры, режем небольшими кубиками.
Добавляем к сахару лимон, чай, варенье, перемешиваем.
Добавляем муку, просеянную с содой, замешиваем тесто.
Добавляем грецкие орехи измельчённые, изюм, перемешиваем.
Берём силиконовую форму в виде пирамидок и раскладываем в них тесто. Этого теста хватает ровно на 6 формочек.
Выпекать в духовке примерно 20-25 минут приT t=200 C.
Теперь приготовим постную шоколадную глазурь. Смешать коричневый сахар, какао-порошок, воду, довести до кипения, прогреть на слабом огне две минуты, добавить растительное масло.
Полить шоколадной глазурью выпеченные постные пирамидки.
Сверху украсить измельчёнными орехами кешью и цукатами. Угощайтесь, приятного чаепития.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.