Description
Так як сезон консервації у самому розпалі, хочу поділитися дуже смачною стравою на зиму. Це дуже проста і швидка заготівка гідно оцінена близькими та друзями.
Ingredients
-
Перець солодкий червоний
32 шт
-
Часник
10 зуб.
-
Сіль
1 ст. л.
-
Цукор
1 стак.
-
Оцет
1 стак.
-
Олія
1 стак.
-
Вода
1,5 л
-
Зелень
2 пуч.
-
Перець запашний
Cooking
Перец промыть, удалить семена и надколоть вилкой со всех сторон.
Зелень порубить крупно
Из воды, растительного масла, уксуса, сахара, соли, специй и рубленной зелени приготовить маринад, закипятить.
Перец на пять минут опустить в кипящий маринад.
Вытащить, разложить по стерилизованным банкам, залить маринадом, закрутить, укутать и оставить охлаждаться в перевернутом виде. Вот и все хлопоты по приготовлению перца на зиму, все очень быстро и просто, дольше писала рецепт. Результат получается "пальчики оближешь".
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.