Млинці "Акватика" з диким рисом

Description

З горіховим смаком та чудовою текстурою, дуже смачні, поживні. З медом дуже смачно!

Ingredients

Борошно пшеничне

1,5 стак.
Яйце куряче

4 шт
Кефір

1,25 стак.
Сода

0,5 ч. л.
Розпушувач тіста

1 ч. л.
Рис дикий

1 стак.
Яблуко

1 шт
Масло вершкове

2 ст. л.
Сіль
Цукор

2,5 ст. л.

Cooking

Для блинов нам потребуется рис дикий. Дикий рис очень легко и быстро готовить, если следовать некоторым простым инструкциям: Перед приготовлением риса его необходимо хорошо промыть водой. Дикий рис необходимо варить на маленьком огне. Для сокращения времени приготовления дикий рис можно замочить на 30-50 мин. в холодной воде. Основное правило — дикий рис не должен быть сухим! Оставить остывать

Займемся тестом. В чашке размешаем яйца, кефир и соду.

Смешаем вместе сахар, муку, разрыхлитель, соль.

Добавим мучную смесь к кефиру.

Яблоко почистим и нарежем на небольшие кусочки. Добавим к тесту растопленное сливочное масло, яблоко и отварной дикий рис.

Хорошо размешаем - тесто готово.

Выпекать блины на антипригарной сковородке, смазанной маслом.. Выливаем небольшой половник с тестом на середину сковороды, тесто само чуть-чуть растекается, и получается блин. Обжариваем с двух сторон.

Comments and reviews