Description
Соковитий, ароматний шашлик зі свинини в маринаді із молодого часнику, кефіру, жирної сметани та приправи Forester.
Ingredients
-
Свинина
600 г
-
Приправа
3 ст. л.
-
Часник
3 шт
-
Кефір
450 мл
-
Сметана
4 ст. л.
-
Цибуля зелена
2 шт
-
Соєвий соус
1,5 ч. л.
-
М'ята
2 веточ.
Cooking
Молодой чеснок и зеленый лук порезать кружочками.
Мясо порезать на небольшие кусочки.
Компания Forester предлагает специальный пакет для маринования мяса, которым мы и воспользуемся. В этом пакете удобно мариновать, он хорошо закрывается двойным-zip замком, прост в хранении и перевозке. Пакет прилагается к приправе. Мясо положить в пакет и посыпать приправой для мяса от Forester.
Добавить в пакет с мясом порезанный лук и чеснок.
Залить кефиром и сметаной, добавить мяту и соевый соус. Закрыть пакет и хорошо перемешать мясо в маринаде. Положить пакет в холодильник на 3 часа.
Жарить будем на шампурах от Forester. Эти шампуры очень прочные и не гнутся после нанизывания мяса. Имеется удобная ручка-винт, которая позволяет надежно фиксировать шампур в пазах мангала и не дает шампуру прокручиваться.
Мясо достать из маринада и нанизать на шампуры.
Жарим мясо над углями до готовности.
Шашлык готов, его можно сразу подавать к столу. Особенно вкусный шашлык с кетчупом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.