Description
Довго шукала на сайті рецепт млинців зі гостринкою або з кмином – але не знайшла і вирішила зробити сама. Результат мені дуже сподобався – незвичайні, смачні, ароматні.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
18 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Кефір
2 стак.
-
Молоко
2 стак.
-
Сир голландський
100 г
-
Олія
4 ст. л.
-
Перець чорний
2 ч. л.
-
Перець червоний пекучий
2 ч. л.
-
Сіль
2 ч. л.
-
Сода
Cooking
Замешиваем блинное тесто - муку, яйца и теплое молоко тщательно размешиваем, добавляем кефир, растительное масло, соль и соду. И взбиваем все до однородной массы без комочков. Тесто должно быть жидким - похожим на жидкий йогурт.
Теперь в тесто добавляем черный и красный молотый перец и еще раз тщательно размешиваем.
Трем на терке сыр и отставляем его в сторону.
Начинаем жарить тонкие блинчики
Обжаренный блинчик посыпаем тертым сыром и складываем в треугольничек.
Ну вот и все - наши острые блины готовы!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.