Description
Смачно та просто. Куряча грудка виходить соковитою, дуже добре поєднується з пряним салатом з баклажанів.
Ingredients
-
Грудка куряча
0,5 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Орегано
-
Йогурт
200 мл
-
Куркума
2 щепот.
-
Часник
2 зуб.
-
Оливкова олія
-
Помідор
1 шт
-
Соєвий соус
4 ст. л.
-
Перець чорний
Cooking
Сначала приготовим баклажан.
Баклажан разрежем пополам, сделаем надрезы по всей поверхности.
Сбрызним оливковым маслом, натрем пряной смесью из измельченного чеснока, орегано и перца. Польем соевым соусом.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов в духовке 20 минут.
С помощью ложки достанем мякоть и порежем.
С помидора снимем кожицу, уберем семена и порежем небольшими кусочками. Перемешаем с мякотью баклажана, если надо добавьте по вкусу соевого соуса.
Куриную грудку мы замаринуем в йогурте с куркумой.
Грудку нарежем на кусочки.
Маринуем минут 15.
Кусочки курицы обжарим на разогретой сковороде, добавив соевый соус.
Курочка очень мягкая, сочная.
Подаем курочку с баклажанами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.