Люля-кебаб із риби

Description

Хочу запропонувати ситний та ароматний шашлик із рибного філе.

Ingredients

Філе рибне

500 г
Соєвий соус

1 ч. л.
Батон

1 ломт.
Молоко

3 ст. л.
Рис

3 ст. л.
Горіх мускатний

1 ч. л.
Яйце куряче

1 шт
Цибуля зелена

3 ст. л.
Базилік

Cooking

Рыбное филе пропустить через мясорубку. Добавить соевый соус. Перемешать.

Добавляем батон, размягченный в молоке.

Добавляем орех мускатный и базилик.

Добавляем сырое яйцо и перемешиваем.

Добавляем измельченный зеленый лук.

Добавляем рис. Перемешать.

Полученную массу немного охладить, затем нанизываем на шампуры в виде длинных котлет. Обжариваем до готовности над углями, либо в фольге в духовке. Фольга сохраняет сочность. К столу подаем в горячем виде. Приятного аппетита!

Comments and reviews