Стегна курячі у часниково-імбірному маринаді

Description

Пропоную замаринувати курячі стегна з додаванням соєвого соусу, часнику та меленого імбиру та запекти на багатті. Смачно та ароматно.

Ingredients

Стегна куряче

4 шт
Соєвий соус

1 ч. л.
Імбир

0,5 ч. л.
Часник

2 зуб.
Оливкова олія

30 мл

Cooking

Для начала замаринуем куриные бедра. Бедра сбрызнуть соевым соусом Kikkoman и оливковым маслом. Масло будет способствовать аромату и румяности готовому блюду.

У меня молодой чеснок, я его просто порезала кружочками и добавила к куриным бедрам.

Посыпаем бедра молотым имбирем и перемешиваем, чтобы все специи равномерно разошлись по мясу. Я предпочитаю перемешивать руками. Ставим мариноваться в холодильник, накрыв пищевой пленкой. Маринуем 3-4 часа.

После чего подготавливаем мангал и угли. Бедра выкладываем на решетку.

Жарим на углях до готовности. Приблизительно 45-50 минут.

Готовый шашлык из куриных бедер подаем к столу в горячем виде. Прекрасно сочетаются с картофельным пюре и салатом из свежих овощей, заправленным сметаной или маслом по вкусу. Приятного аппетита!

Comments and reviews