Description
Тихим, домашним, уютным вечером мы с мужем напекли тонкие лепёшки с сыром и зеленью. Сытно и вкусно с чашечкой горячего сладкого чая. Угощайтесь!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Вода
200 мл
-
Олія
125 мл
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Сир напівтвердий
200 г
-
Кріп
0,5 пуч.
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
Cooking
Соль, воду, яйцо, растительное масло соединить и взбить венчиком.
Просеять муку и замесить мягкое тесто.
Тесто убрать в пакет на 20 минут. Затем ещё раз вымесить до гладкости. Подготовить сыр.
Сыр натереть на крупной тёрке, мелко нарезать укроп, добавить перец, перемешать.
Тесто поделить на части. Каждый кусочек раскатать в лепёшку, подпыляя мукой.
На одну половину лепёшки положить начинку.
Накрыть второй половиной и тонко раскатать. Наколоть вилкой.
И обжарить с двух сторон в небольшом количестве масла.
Снять с огня, сложить в миску на бумажное полотенце. Накрыть, чтобы лепёшки остались мягкие.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.