Description
Як відомо, капуста брокколі дуже корисна, але зовсім небагато страв з її участю ми готуємо. Вона не має надзвичайно яскравого і вираженого смаку, багато хто її взагалі не любить, але якщо приготувати її з іншими, більш виграшними інгредієнтами, то часом виходить просто шедевр! Спробуйте пасту з броколі та волоським горіхом, заправлену соєвим соусом - це СМАЧНО)
Ingredients
-
Брокколі
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
7 зуб.
-
Помідор
2 шт
-
Горіхи грецькі
70 г
-
Олія
100 мл
-
Соєвий соус
-
Спеції
Cooking
Брокколи отварить до состояния альденте,
Затем остудить в ледяной воде и разобрать на соцветия.
Пасту отварить тоже "альденте" и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла.
Лук нарезать полукольцами, чеснок пластинками, а помидоры дольками.
Орехи поджарить на сковороде и измельчить ножом.
В сковороде Вок, разогреть растительное масло и обжарить на сильном огне лук и чеснок.
Добавить брокколи, обжарить 2-3 минуты,
Затем добавить помидоры.
Влить в сковороду с овощами соевый соус Киккоман по вкусу, и потушить еще 2-3 минуты.
Выложить к овощам пасту, все перемешать и посыпать грецкими орехами
Подавать как самостоятельное блюдо в горячем виде.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.