Description
Хто не любить пироги? Їх люблять практично всі! Найпопулярніші та найулюбленіші несолодкі начинки - це овочі та м'ясо. Сьогодні готуємо пиріг з м'ясним фаршем, картоплею та маринованими огірками ТМ "6 Соток". Нехай усім буде смачно!
Ingredients
-
Тісто листкове дріжджове
300 г
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Картопля
300 г
-
Огірок маринований
150 г
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Вода
1 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Олія часникова
2 ст. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
Cooking
Подготавливаем продукты. Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем. Картофель остужаем. Мясо кролика пропускаем через мясорубку, солим и перчим по вкусу.
Нарезаем кубиком вареный картофель.
Нарезаем зеленый лук.
Выкладываем картофель и зеленый лук в чашку. Добавляем чесночное масло.
Хорошо перемешиваем.
Кубиком нарезаем маринованные огурцы.
Тесто раскатываем в прямоугольник.
Переносим на противень. Визуально делим пласт теста вдоль на 3 части. Я сделала разметку.
В центральную часть выкладываем мясной фарш. Равномерно распределяем.
Поверх фарша выкладываем картофель с зеленью. Равномерно распределяем.
Поверх картофеля выкладываем нарезанные маринованные огурцы. Равномерно распределяем.
Подгибаем края сверху и снизу.
Накрываем начинку сначала одной частью теста.
Затем второй часть теста, сделав в ней прорези. Защипываем.
Смешиваем желток, воду и масло.
Этой смесью смазываем пирог. Отправляем в разогретую духовку.
Выпекаем пирог 35-45 минут при 180 градусах.
Подаем пирог, порезав на порции.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.