Description
Цибуля фарширована м'ясом і рисом, насаджена на шпажки поперемінно з червоним болгарським перцем, урізноманітнить і прикрасить ваше меню. Страва виходить дуже смачним соковитим, виглядає красиво та апетино. Частуйтесь!
Ingredients
-
Цибуля біла
500 г
-
Цибуля червона
500 г
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Рис
2/3 стак.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець болгарський
1 шт
-
Перець запашний
-
Часник
1 дол.
-
Олія
4 ст. л.
Cooking
Лук можно брать только белый или только красный. Я для пробы решила попробовать и тот и другой, а в результате мне все же больше по вкусу лук белый.
Осторожно удалить сердцевину лука.
Отварить рис Басмати микс, согласно инструкции на упаковке.
Смешать перекрученный мясной фарш с луком и рис, добавить паприку, чеснок, соль и специи. Я для начинки перекрутила куриное мяса с луковыми сердцевинами.
Аккуратно наполнить каждую луковицу начинкой из фарша.
Болгарский перец разрезать, удалив семена, перегородки, на крадраты. Предварительно вымочить в воде шпажки Поочередно нанизывать на них лук и перец.
Каждую шпажку положить на смазанную маслом фольгу, поперчить, слегка присолить, сбрызнуть маслом и завернуть, прижав края.
У меня фарш остался, я добавила к нему яйцо
Сформировала прямо на шпажку вытянутую котлетку, обваляв ее в молотых сухариках.
Также завернуть каждую шпажку в фольгу и выпекать при температуре 160 градусов 45 мин.
Вот такой аппетитный лук у нас получился.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.