Description
Пиріг зроблений на основі м'якого сиру та геркулесу цільно-зернового з журавлиною та чорничним джемом, з корицею. Ви потішите своїх дорогих такою випічкою з ранку у вихідний. Смачно і не жирно, замість вівсяної каші просто чудово)
Ingredients
-
Кисломолочний сир
200 г
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Цукор
4 г
-
Сода
1/2 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Пластівці вівсяні
5 ст. л.
-
Борошно пшеничне
5 ст. л.
-
Олія соняшникова
50 мл
-
Джем
1/2 стак.
-
Журавлина
1/2 стак.
-
Цукрова пудра
1 ст. л.
-
Кориця
1/2 ч. л.
Cooking
Выкладываем творог в посуду. Я использовала мягкий творог в тубах. Гасим в нём соду. Добавляем сахар, соль, яйца.
Всё соединяем и выкладываем Геркулес цельно-зерновой.
Перемешиваем и даём постоять, чтобы геркулес разбух. Это минут 5-10.
Добавляем муку по ложке. Соединяем. Наливаем масло подсолнечное и опять соединяем. Масло подсолнечное можно заменить растопленным сливочным. Это будет вкусней.
Пирог можно выпечь в форме, застелив её пекарской бумагой. Я взяла силиконовую форму. D-20 см и высота-5 см, пирог после выпечки в этой форме переворачивается и я выложила 2/3 теста на низ формы.
Далее - выкладываем джем черничный. Можно любое варенье или повидло. Поверх джема-клюква размороженная. Это будет вкусно и полезно - приятная кислинка в пироге.
Теперь-оставшееся тесто. Ставим пирог в разогретую духовку до т-180 С на 40 минут. Минут через 20 накрыла пирог фольгой, чтобы не подгорел. Ориентируйтесь по своей духовке.
Проверяем зубочисткой и вынимаем пирог из духовки.
Даём чуть остыть и переворачиваем на блюдо. В ступке соединила сахарный песок с корицей и разбила пестиком. Присыпала пирог смесью через ситечко.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.