Description
Ніжне куряче м'ясо, замариноване в іспанському білому сухому вині та запечене порційно з картоплею. Смачно, ситно та зручно.
Ingredients
-
Курка
400 г
-
Вино біле сухе
200 мл
-
Базилік
-
Сіль
-
Майонез
80 г
-
Кетчуп
2 ст. л.
-
Картопля
400 г
-
Морква
1/2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1/2 шт
-
Коріння
10 г
-
Часник
2 зуб.
Cooking
Ингредиенты - майонез Махеевъ, кетчуп острый, лук, картофель, курица, морковь.
Филе курицы нарезала на кусочки и замариновала в вине с солью и листочками базилика на 60 минут. Затем разложила порционно в керамические кастрюльки диаметром 12 см.
Очищенный картофель нарезала в комбайне тонкими кружочками и выложила на филе. В центр положила кусочки моркови и поставила в разогретую духовку запекаться при 180 градусах.
Через 30 минут вынула из духовки курицу с картофелем. Наверх картофеля нарезала полукольцами лук и залила майонезом смешанным с кетчупом и чесноком. Немного посыпала сухих корений смолотых в порошок и поставила в духовку ещё на 15 минут.
Курочка с картофелем запеклась.
Блюдо вкусное. Курочка сочная. ( Время на приготовление блюда ушло 65 минут и 60 на маринование филе. )
Испанское сухое белое вино VinaSol Catalunya, в котором я мариновала филе курицы.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.