Description
Шматочки свинини з азіатською ноткою смаку, приготовані в соусі із болгарського перцю з цибулею-пореєм та спеціями. З гарніром із рису Бурштин від "Містраль".
Ingredients
-
Карбонад
450 г
-
Цибуля-порей
1/3 шт
-
Перець болгарський
1/3 шт
-
Перець чилі
-
Перець чорний
-
Часник
2 зуб.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Вода
150 мл
-
Сіль
-
Олія
-
Цукор коричневий
1 ч. л.
-
Рис
2 пакет.
Cooking
В подсоленную кипящую воду опустить два пакетика риса Янтарь от "Мистраль", варить на маленьком огне 30 минут. Мясо нарезать маленькими кусочками. Быстро обжарить, помешивая, на разогретой сковороде с растительным маслом.
Мясо посолить, добавить черный молотый перец, перец чили и измельченный чеснок, коричневый сахар. Перемешать.
Уменьшить огонь до среднего. Добавить, нарезанный мелкими кубиками болгарский перец, перемешать.
Влить воду, соединить с соевым соусом. Уменьшить огонь до слабого, накрыть крышкой, и готовить 5-7 минут.
Добавить нарезанный кольцами лук-порей. Готовить еще 5-7 минут (до готовности мяса и уваривания соуса), без крышки, помешивая.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.