Description
А якщо простіше – макарони-бантики з томатно-грибним соусом. Це дуже апетитне, ситне, просте і якесь особливо осіннє частування. Досить незвичайне поєднання грибів та помідорів стає в ньому ідеальним.
Ingredients
-
Макаронні вироби
250 г
-
Печериці
300 г
-
Помідор
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Базилік
1 ч. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Олія
4 ст. л.
Cooking
Лук порезать мелко, перец - небольшими кубиками. Измельчить чеснок.
Грибы нарезать пластинками, потушить под крыщкой до испарения жидкости. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, порезать кубиками.
На масле (я использовала подсолнечное масло с добавлением оливкового ТМ "IDEAL") подрумянить лук.
Добавить помидоры и перец, базилик и потушить 7-10 минут.
Положить к овощам грибы, готовить вместе еще 5 минут, добавить чеснок, соль и перец по вкусу (рекомендую немного посыпать сахаром). Выключить подогрев и закрыть крышкой на 5 минут.
Отваренные макароны присыпать сыром, в центр тарелки выложить соус (если он густоват, то можно добавить немного жидкости от макарон). Украсить зеленью и отложенными пластинками грибов - их можно приготовить в микроволновке (1 минуту). Приятного аппетита и доброй осени!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.