Description
Буряк один із моїх улюблених овочів, з нього можна приготувати салат, котлети, ікру. Я вам пропоную дуже смачну та корисну запіканку.
Ingredients
-
Буряк
0,5 кг
-
Крупа манна
3 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Масло вершкове
40 г
-
Яблуко
2 шт
-
Соус ягідний
5 ст. л.
-
Сіль
-
Сметана
4 ст. л.
-
Сухарі панірувальні
-
Кисломолочний сир
200 г
Cooking
Свеклу отварить до готовности, остудить.
Свеклу очистить и натереть на мелкой терке, добавить сливочное масло, положить в кастрюлю.
Добавить манную крупу и проварить, помешивая на небольшом огне минуты 3-4.
В остывшую массу добавить творог, посолить. Я не очень люблю сладкую запеканку, поэтому сахар не добавляю, если вы любитель сладкого, то можете добавить по вкусу сахар.
Добавляем яйцо, хорошо размешиваем.
Готовим начинку. Яблоко очищаем и трем на крупной терке, добавляем 3 столовые ложки клюквенного соуса от D'arbo.
В форму смазанную маслом и посыпанную сухарями выкладываем половину творожно-свекольной массы, потом начинку и опять свекольно творожную массу.
Делаем заливку смешиваем сметану с 2 столовыми ложками клюквенного соуса от D'arbo.
Заливаем запеканку. Выпекаем в разогретой духовке, 180 градусов до готовности ( у меня примерно минут 30).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.