Description
Пропоную простий, але дуже смачний варіант млинців, для звичайної сімейної вечері. Смачна, ситна та бюджетна начинка сподобається багатьом.
Ingredients
-
Молоко
1 л
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Цукор
4 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1/2 ч. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
-
Пшоно
1/2 стак.
-
Гриби
2 стак.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Сіль
-
Олія
4 ст. л.
Cooking
Все ингредиенты для блинов должны быть комнатной температуры. Всё, кроме муки, смешать. Постепенно ввести муку, доводя до консистенции жидкого блинного теста. Мука бывает разная, поэтому невозможно написать её точное количество.
Напечь тонких блинов.
Сухие грибы заранее замочить и отварить в соленой воде.
В соленой воде сварить пол стакана пшена Мистраль.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Грибы измельчить процессором и отправить к луку, потушить 5-7 минут.
Добавить отварное пшено, поперчить и перемешать.
На каждый блинчик выложить по столовой ложке начинки и свернуть конвертом. Подавать сразу или обжарив с двух сторон.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.