Description
Звісно, багато смачних рецептів існує з макаронних виробів! Дуже смачні вони з додаванням сиру (пармезану), шинки і т. д. А що робити, якщо немає цього сиру (або інших "смакят") в холодильнику? Не засмучуйтесь, можна швидко та смачно приготувати макаронні вироби для повноцінної вечері з мінімуму продуктів!
Ingredients
-
Макаронні вироби
500 г
-
Печінка яловича
500 г
-
Помідор
4 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Перець запашний
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Спеції
-
Сіль
-
Олія
3 ст. л.
Cooking
В предварительно вымоченную и нарезанную кусочками печень добавить 1ст. л. уксуса, 2ст. л. измельченной зелени, лук, порезанный полукольцами, и соль (я еще добавляю 0.5ст. л. горчицы)
Пока печень маринуется, отварить макаронные изделия до готовности (не переварить!)
В кастрюле с толстым дном (или сковороде) разогреть растительное масло и обжарить печень в течении 5мин. (соус от маринования сохранить)
Помидоры порезать (можно заменить томатной пастой) и добавить к печени, потушить еще 5мин. Добавить оставшийся от печени маринад.
Вот что у вас получится.
Теперь добавляем макаронные изделия, специи по вкусу (я добавила карри и бульонные кубики) и все перемешать. Оставить на слабом огне буквально минуту, перемешать. Можно подавать!!
Итак, приятного аппетита всей семье!))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.