Description
Це навіть не гарнір, а повноцінна страва. Смачно та ситно. Готуємо у мультиварці Vitek 4200R.
Ingredients
-
Рис
250 г
-
Кабачок
3 шт
-
Фета
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Маслини
0,5 стак.
-
Олія соняшникова
4 ст. л.
Cooking
Лук очистить и измельчить.
Кабачки вымыть, разрезать вдоль пополам, затем нарезать полукружьями толщиной 1 см.
Разогреть в мультиварке на режиме «Поджаривание» 2 ст. л. растительного масла, обжарить лук, 4 мин.
Добавить кабачки и готовить, помешивая, 3 мин.
Всыпать сухой рис, влить воду и готовить в режиме «Крупа» 25 мин.
Фету раздавить вилкой.
Маслины разрезать на 4 части.
Петрушку вымыть, обсушить и измельчить.
Смешать фету, маслины, зелень и оставшееся масло.
Добавить в рис. Поставить на режим «Подогрев» на 10 мин.
Рис с кабачками и фетой готов. При подаче соль поставить отдельно.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.