Description
Пікантна, легка страва. Моя версія рецепта Джеймі Олівера.
Ingredients
-
Оцет
2 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Цибуля-порей
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Лист лавровий
1 шт
-
Базилік
1/2 ч. л.
-
Приправа
Cooking
Ингредиенты.
Помидор помыть, сделать несколько надрезов и воткнуть в них лавр и кусочки 1 чеснока. Белую часть лука нарезать на куски и нажатием немного их расплющить.
В сковороду налить масло, положить базилик и нарезанный 1 чеснок. Положить туда помидор и лук. Сделать соус. Для этого смешать соевый соус, уксус, масло.
В шприц набрать соус 0.5 куб. и ввести в помидор в нескольких местах. Остатками соуса полить лук и помидор сверху. Посыпать смесью прованских трав.
Закрыть сковороду крышкой или фольгой и выпекать при t=160 30-35 мин. до мягкости овощей.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.