Description
Ситна страва, яка була приготовлена за принципом "що вдома було". Тому продукти легко можна заміняти - від цього воно гірше не стане, а з'явиться лише якась особливість смаку. При всьому цьому його зовнішній вигляд дозволить подати його і на святковий стіл як гарячу страву.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Гриби
300 г
-
Вершки
150 мл
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Картопля
2 шт
-
Сіль
1 ч. л.
-
Приправа
1 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сир напівтвердий
100 г
Cooking
Для начала берем наш фарш, выкладываем его в посуду, в которой будем его замешивать - любая удобная для вас миска - и добавляем туда соль, приправы и одно яйцо. Хорошенько все перемешиваем
Картофель натираем на терке
Шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками, а лук - четвертькольцами, слегка обжариваем вместе
В отдельной посуде перемешиваем сливки с еще одним яйцом и солью
В огнеупорную посуду выкладываем продукты в следущем порядке - тертый картофель, подготовленный фарш, сверху обжаренный лук с грибами. Заливаем все это нашими сливками
Сверху посыпаем натертым сыром и нарезанными тонкими ломтиками помидорами. Все это отправляем в духовку при температуре примерно 180 градусов на 30-35 минут. Достаем, разрезаем на порционные куски прямо в посуде, в которой готовилось и раскладываем по тарелкам. Кушать подано, приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.