Description
Така ніжна курочка у молоці дуже подобається діткам! Але, і дорослим вона припаде до смаку! Страва дуже проста і швидка у приготуванні, а тому ще більше підходить зайнятим мамам!
Ingredients
-
Грудка куряча
400 г
-
Горошок зелений
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Молоко
250 мл
-
Борошно пшеничне
20 г
-
Олія
2 ст. л.
-
Петрушка
2 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
Подготовить куриную грудку; вымыть и нарезать небольшими кусочками, слегка обвалять в муке. Удалить излишки муки.
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить кусочки курицы на среднем огне со всех сторон до золотистого цвета.
Тем временем луковицу нарезать, положить её в небольшую кастрюльку с горошком (количество горошка можете регулировать по своему вкусу), залить водой так, чтобы она была вровень с горошком и поставить на огонь. Дать закипеть и варить на среднем огне пока обжаривается курица (минут 7-10). Немного посолить.
Как только курочка поджарится со всех сторон, влить тёплое (!) молоко.
К этому времени горошек немного сварится и количество жидкости в кастрюле уменьшится. Как только молоко в сковороде с курицей немного уварится и загустеет, добавить в сковороду горошек со всей оставшейся жидкостью. Еще немного посолить по вкусу.
Потушить всё вместе на несильном огне около 15 минут, время от времени помешивая, до загустения соуса. Присыпать блюдо измельчённой петрушкой, перемешать и снять с огня. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.