Description
Приходжу я якось з роботи і постає питання, що ж приготувати.. Подивилася я в холодильник: продуктів повно і зробила ось таке м'ясо.. Чоловік сказав, що дуже смачно вийшло.. (йому дуже сподобалося..)
Ingredients
-
Свинина
300 г
-
Печериці
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Сир голландський
70 г
-
Вершки
70 мл
-
Приправа
0.5 ч. л.
Cooking
Ингредиенты.
Начнем с грибов: нарезаем и обжариваем их до золотистого цвета.
Мясо солим и перчим слегка.
Затем на сильно разогретой сковородке обжариваем примерно по 2 минуты с каждой стороны.. До золотистой корочки.. Нам нужен только красивый цвет, а не прожаренное мясо.
Затем нарезаем полукольцами лук, перец нарезаем, чеснок я клала целыми зубчиками (предварительно очистив их). Выкладываем овощи в форму для запекания мяса. На овощи кладем наши красивые кусочки мяса.
Затем на мясо и вокруг укладываем шампиньоны.
Затем наливаем сливок в овощи и мясо.
Закрываем фольгой сковородку и ставим в духовку минут на 20-25 при температуре 180 гр..
Достаем мясо с духовки, снимаем фольгу.
Посыпаем сыром мясо и ставим в духовку еще минут на 15 до появления золотистого цвета.
Мясо готово.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.