Description
Хороша їжа – це не завжди дорого та складно.
Ingredients
-
Кабачок
2 шт
-
Помідори чері
500 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Оливки чорні
-
Перець чилі
-
Фета
400 г
-
Крупа кукурудзяна
400 г
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
Шавлія
-
Вода
1,5 л
Cooking
Приготовим овощи. Перец я всегда очищаю, а затем нарезаю. Цуккини и помидоры тоже нарезать. Все полить немного раст. маслом. Присолить, поперчить и, если хотите, добавьте ваши любимые специи, перемешайте.
Воду довести до кипения, посолить (2-3ч. л)., добавить мускатный орех. Всыпать постепенно кукурузную муку и, помешивая, варить мин. 2.
Добавить сл. масло и перемешать.
Кукурузную массу выложить на противень. Выложить поверх овощи.
Добавить для любителей оливки и острый перчик. Я для этого случая поделила противень пополам, т. к не ем ни то, ни другое.
На верх выложить фету и шалфей.
Запекать в духовке при200 °C, примерно 30 мин. И лучше, если противень вы поставите не так высоко, как это сделала я. Овощи немного поджарились, а низ был еще без корочки. Пришлось потом переставить вниз, а верх закрывать фольгой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.