Description
Для мене цей рецепт був одкровенням. Здавалося б звичайні макарони... проте спосіб їхнього приготування став для мене відкриттям. Ніколи паста не виходила в мене такою смачною!
Ingredients
-
Паста
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Перець болгарський
1 шт
-
Томати в'ялені
5 шт
-
Креветки
300 г
-
Брокколі
1 шт
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Вершки
50 мл
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Сир голландський
50 г
-
Кріп
Cooking
Необходимые продукты.
В глубокой сковороде (лучше взять посудину поглубже, на сковородке мне было сложновато готовить) раскалить масло. Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривать минуту, помешивая.
Добавить томаты (из свежих удалить кожицу и семена), нарезанный кубиками перец. Жарить 2 минуты.
Затем влить 2 стакана воды. посолить, поперчить, положить пасту и уменьшить огонь. Варить пасту 10 минут.
Добавить сливки. Потомить 5-7 минут.
Затем положить брокколи и креветки. Накрыть крышкой и варить 5-7 минут.
Выложить пасту на порционную тарелку и посыпать пармезаном, натертым на мелкой терке. Посыпать нарезанным укропом. Потрясающе вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.