Description
Повітряний хліб з пшеничного і житнього борошна, з додаванням манної крупи і різним насінням. Має ніжний м'якуш та легку текстуру. Родзинку цій страві також надає соєвий соус "Кіккоман". А обсмажена цибулька в тесті створює апетитний аромат.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Борошно житнє
1 стак.
-
Крупа манна
100 г
-
Дріжджі
1,5 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Соєвий соус
50 мл
-
Олія
25 мл
-
Вода
200 мл
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Насіння соняшнику
-
Насіння льону
-
Кунжут
Cooking
Дрожжи, обе муку, крупу, соль, сахар положить в ведерко хлебопечки
Соединить соевый соус, растительное масло и воду
Влить данную смесь к сухим ингредиентом и замешивать тесто в режиме "Тесто с изюмом"
В это время мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле. После звукового сигнала добавить его в тесто
Вот такое тесто получилось
Разделить тесто на две части и сформировать два батончика
Посыпать семечками, прижимая их к тесту. Дать расстояться в теплом месте 20-30 минут и выпекать при 175 градусах около получаса
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.