Description
Прочитала статтю "Сочевиця: що корисно – вибирай". Стільки років живу, а жодного разу не скуштувала. Виправляюсь! Суп вийшов найсмачніший! Спробуйте!
Ingredients
-
Сочевиця
120 г
-
Бульйон
1 л
-
Картопля
3 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
-
Сметана
-
Оливки зелені
3 шт
-
Сир плавлений
1 шт
-
Зелень
Cooking
Сварить говяжий бульон. Мясо вынуть, остудить.
Чечевицу промыть, засыпать в кипящий бульон.
Через 10 минут добавить картофель, нарезанный кубиками. Варить ещё 20 минут.
Лук и морковь обжарить на растительном масле.
Бульон слить. А чечевицу, картофель, лук + морковь и плавленный сыр измельчить блендером с небольшим количеством бульона.
Смешать все с бульоном, прокипятить.
Налить суп в тарелку. Добавить кусочки вареной говядины, заправить сметаной, украсить оливками и зеленью. М-М-М-М очень вкусно!!! А как полезно!! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.