Description
Впевнена, що від такої страви не відмовиться жоден ковбой! Пригощайтеся!
Ingredients
-
Кіноа
1/4 стак.
-
Вода
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1 шт
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Томатна паста
1 бан.
-
Соус
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
1 1/2 ч. л.
-
Перець чорний
1 ч. л.
-
Цукор коричневий
2 ст. л.
Cooking
Киноа залить водой и довести до кипения на сильном огне. Затем уменьшить газ, закрыть крышку и варить до готовности минут 15-20.
Лук мелко режем, чеснок мелко режем или используем чеснокодавилку. На сковороде потушить лук до слегка золотистого цвета. Примерно минут 5. Затем добавить чеснок и тушить еще около 1 минуты. Убрать с огня.
В глубокую ёмкость помещаем фарш, киноа, лук с чесноком, томатную пасту, 2 столовые ложки ворчестершир соуса, яйцо, соль и перец и хорошо перемешиваем.
Готовим соус: смешиваем коричневый сахар, ворчестершир соус и воду до однородной массы.
Кладем митлоф в форму для запекания (я положила на дно форму пергаметную бумагу для запекания). Смазываем сверху соусом и отправляем в предварительно разогретую до 350F (175С) на 50 минут.
Готовый митлоф немного остужем, нарезаем на кусочки и подаем с любым гарниром. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.