М'ясо в кисло-солодкому соусі

Description

М'ясо дуже легке у приготуванні та смачне. І в нашій родині дуже люблять м'ясо індички.

Ingredients

Філе куряче

500 г
Томатна паста

2 ст. л.
Вино біле сухе

0.5 стак.
Цибуля ріпчаста

1 шт
Борошно пшеничне

1 ст. л.
Масло вершкове

2 ст. л.
Сіль
Спеції
Лист лавровий

Cooking

Режем мелко лук и обжариваем на сковороде, затем добавляем 1 ст. л. муки, перемешиваем и еще обжариваем помешивая минуты 3.

Нарезаем мясо небольшими кусочками, обжариваем на сливочном масле. Отдельно смешиваем вино с томатной пастой и специями. В сотейник выкладываем обжаренное мясо и заливаем винно-томатной заливкой, кладем лавровый лист и тушим примерно минут 20. Затем выкладываем обжаренный лук и тушим еще минут 15. Если соус Вам покажется слишком кислым, то для смягчения вкуса можно добавить в него молока или сливок.