Description
Якщо хтось у вашій родині (не показуватимемо пальцем) категорично не любить солодкі сніданки – приготуйте це печиво. Воно виходить здобним, хрустким, з насиченим смаком – непогана альтернатива звичним бутербродам. Додаток до рецепту – смачний варіант несолодкої каші.
Ingredients
-
Пластівці злакові
1 стак.
-
Борошно пшеничне
3/4 стак.
-
Масло вершкове
100 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Сир твердий
100 г
-
Салямі
70 г
-
Кунжут
2 ст. л.
-
Молоко
4 ст. л.
-
Пластівці злакові
1/2 стак.
-
Бринза
50 г
-
Молоко
3/4 стак.
Cooking
Смешать просеянную муку, разрыхлитель и хлопья "5 злаков" ТМ Мистраль.
Сыр натереть на мелкой терке. Салями порезать очень мелкими кубиками. Масло размягчить при комнатной температуре.
Сыр и колбасу добавить к сухой смеси и перетереть руками, чтобы все перемешалось равномерно.
Добавить масло и сметану, замесить тесто. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 0,3-0,5 см. Вырезать печенюшки.
Разложить их на противне, покрытом пергаментом. Кисточкой смазать каждое молоком и посыпать кунжутом. Из этого количества ингредиентов у меня получилось 90 крекеров диаметром 3,5 см - полных 2 противня.
Выпекать при 180 градусах 10-15 минут до зарумянивания краев. Получилась целая горка крекеров!
Для каши брынзу порезать полусантиметровыми кубиками, добавить хлопья, залить кипящим молоком. Настаивать под крышкой 5 минут.
При подаче в кашу добавить кусочек сливочного масла. Пора завтракать!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.