Description
Пропоную до Вашої уваги рецепт дуже смачних, пишних, пористих кексів з додаванням червоного вина. Кекси з абрикоси та прикраси з кокосової стружки.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Масло вершкове
50 г
-
Цукор
3/4 стак.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Ванілін
-
Вино червоне напівсолодке
0,5 стак.
-
Абрикос
5 шт
-
Стружка кокосова
1 ч. л.
Cooking
Для приготовления теста нам необходимо: сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром с помощью миксера. Взбиваем до полного растворения сахара.
Добавляем яйца и взбиваем. Далее добавить оливковое масло и ванилин. Взбиваем немного.
Смешиваем муку и разрыхлитель теста. Добавляем муку в выше полученную смесь и перемешиваем ложкой до однородного состояния.
Затем добавляем красное вино и перемешиваем. Тесто готово.
Берем формочки для кексов и заполняем их на 2/3.
Абрикосы помыть, разделить пополам и вынуть косточки.
Берем половинку абрикоски и немного вдавливаем в тесто.
Вокруг абрикоски посыпать кокосовой стружкой.
Ставим в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов до образования золотистого цвета.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.