Description
Купили філе замороженого мінтаю. Продукт, звісно, не для гурманів. До того ж після розморожування разом з водою йде все - залишається несмачне волокно. Але вихід знайшовся!
Ingredients
-
Філе рибне
4 шт
-
Помідор
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Рис
1 стак.
-
Морква
2 шт
-
Лимон
0,5 шт
-
Сіль
-
Петрушка
-
Олія соняшникова
6-8 ст. л.
Cooking
1. Рыбу, не размораживая(!), режем кусками. Помидоры чистим от шкурки, режем дольками. Лук кольцами или полукольцами. Морковь трём на крупной тёрке. 2. В большую сковороду укладываем слоями: помидоры, филе,солим перчим, лук, морковь. Опять слоями филе,солим перчим, лук, помидоры. 3.Поливаем подсолнечным маслом. В духовку на 7 мин. 250 гр 4.Добавляем дольки лимона, петрушку. Ещё на 3 мин в духовку. ...ОООПС...Жидкости стало ещё больше :-(
5. Рис промываем и бросаем в сковороду так, чтобы он полностью покрылся жидкостью. Опять в духовку на 10-15 мин (рис остаётся немного недоваренным). Духовку выключаем, но сковороду оставляем в ней ещё минут на 10 - рис дойдёт сам.
Кушаем
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.