Description
Нічого складного! Все просто, швидко, дуже смачно та ароматно! Урізноманітним звичні тушковані овочі!
Ingredients
-
Баклажан
1-2 шт
-
Перець солодкий
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Капуста цвітна
1/2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Свинина
200 г
-
Соус
120 г
-
Хмелі-сунелі
0.5 ч. л.
-
Перець червоний пекучий
0.5 ч. л.
-
Кінза
-
Кріп
-
Вода
150 мл
Cooking
Вот наши овощи! У меня каждого по штуке, только баклажанов два, но все зависит от размера и ваших предпочтений!
Баклажаны режем крупно, слегка присаливаем и оставляем до появления сока. Сок сливаем.
Крупно режем лук
Морковь тоже крупно
Такие же манипуляции проделываем с перцем
И с помидором
Цветную капусту разбираем на соцветия
Мясо режем не особо крупно. Можно взять свинины побольше, но у меня не было, пришлось обходиться так
В горячем масле обжариваем мясо
Затем добавляем лук и жарим до прозрачного состояния
Затем добавляем морковь
Баклажаны
Туда же перец
Помидоры и капусту
В терияки добавляем специи и размятый чеснок. Мне соус показался густоват, и я добавила воды.
Заливаем все соусом и тушим 30-40 минут.
Пока наша смесь тушится, режем зелень.
И добавляем к смеси за 2 минуты до выключения.
Готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.