Морквяні котлетки

Description

Швидко та смачно, перевіряла! Були з одногрупницею голодні, в гуртожитку, до сесії готувалися, і була у нас фантазія та кілограм моркви... От і вдома тепер готую, смакота!

Ingredients

Морква

1 кг
Цибуля ріпчаста

3 шт
Яйце куряче

2 шт
Соєвий соус

2-3 ст. л.
Сіль

Cooking

Морковь помыли, почистили и помыли ещё раз. Натёрли на мелкую тёрку, так же поступаем с луком (да, именно натереть, а не нарезать). Яйца взбиваем с соевым соусом (если соус недостаточно солёный, добавляем соль). Всё это перемешиваем и получаем «морковный фарш».

Формируем аккуратненькие котлетки, и на масло на разогретую сковородку. Обжариваем с двух сторон на небольшом огне, и даже если они внутри до конца не пропекутся, ничего, можно в духовку отправить на 20 мин, хотя и без этого вкусно.

Если подавать к чему-то, то по две штучки, но можно подавать и как гарнир с майонезом или сметаной. Приятного аппетита!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review