Description
Запіканка виходить дуже соковита, легка, із чарівною вершково-гірчичною ноткою. Досить швидка і проста у приготуванні страва, яка урізноманітнить ваш раціон.
Ingredients
-
Макаронні вироби
290 г
-
Капуста цвітна
400 г
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Бекон
250 г
-
Цибуля ріпчаста
1/2 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Крем
250 г
-
Молоко
625 мл
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Сир твердий
150 г
-
Петрушка
2 ст. л.
Cooking
Разогрейте духовку до 180 град. В кипящую подсоленную воду поместите макароны и поварите минут 5.
Добавьте цветную капусту, поварите еще минут 5.
Слейте воду, макароны с капустой верните в кастрюлю.
Тем временем, в сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте бекон, лук и чеснок. Готовьте 2-3 минуты, пока лук не станет мягким. Лично я масло не добавляла, а положила все вышеперечисленное на сухую сковороду. На мой вкус, бекон и без того достаточно жирный.
Вмешайте крим-чиз, молоко и горчицу. Посолите, поперчите.
В отдельной миске смешайте 40 г сыра и половину петрушки.
Молочно-беконную смесь, оставшиеся сыр и петрушку добавьте к макаронам и цветной капусте.
Тщательно перемешайте и переместите в форму для запекания.
Сверху посыпьте сыром с петрушкой. Запекайте минут 30.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.