Description
Не люблю всілякі утилізації, та й так назвати це складно. Просто залишилося багато відвареної гречки, яку в моїй родині їдять тільки свіжозварену. Ось і народився цей рецепт, який, можливо, і не стане відкриттям, але нам сподобалося.
Ingredients
-
Крупа гречана
2 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Селера черешкова
1 шт
-
Перець болгарський
0,5 шт
-
Гриби
100 г
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Спеції
-
Олія
Cooking
На растительном масле обжариваем нарезанный соломкой лук.
Добавляем болгарский перец, также - соломкой.
И нарезанный сельдерей. Обжариваем всё вместе, минутки 2.
Добавляем опята. Обжариваем 3 минуты.
Добавляем специи. У меня зира, кинза и немного хмели-сунели.
И соевый соус.
Добавляем 100 мл воды. Доводим до кипения.
Добавляем гречку, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на маленьком огне на 5 минут.
Подаём горячей. Для мужа это был гарнир, а для меня полноценный ужин.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.