Description
Вирішила поекспериментувати із печінкою. Що вийшло – виношу на ваш суд.
Ingredients
-
Печінка куряча
500 г
-
Чорнослив
100-150 г
-
Яблуко
2 шт
-
Вино червоне сухе
150-200 мл
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Олія
Cooking
Печень обжарим на сильном огне с небольшим количеством масла.
Когда печень хорошо прогреется, добавим вино, нарезанный полукольцами лук, чернослив, убавим огонь до маленького, накроем крышкой и протушим.
Перед окончанием приготовления, минут за 10, положим нарезанные не слишком тонкими ломтиками яблоки, и еще потушим, чтобы они стали мягкими, но не расползались. Наша печень готова, приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.