Description
Цей простий рецепт взятий із німецького журналу "Ліза". Курочка виходить дуже смачна та ніжна.
Ingredients
-
Курка
1,4 кг
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Паприка солодка
-
Картопля
400 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Помідор
300 г
-
Бульйон
300 мл
Cooking
1. Курицу разделить на 8 частей (у меня были крылышки). В 2 ст.л. оливкового масла добавить соль, перец и паприку. Этой смесью намазать курочку. Обжарить на разогретой сковороде. Включить духовку на 200°С. Картофель хорошо помыть и разрезать на дольки вместе со шкуркой. Перец нарезать крупной соломкой. Лук очистить и нарезать на дольки. Чеснок измельчить.
2. Лук обжарить на сковороде, где жарилась курица. Добавить чеснок.
3. Добавить болгарский перец.
4. Добавить картофель.
5. Влить бульон, посолить, поперчить и, кто любит, добавить зелень. Дать покипеть 5 минут.
6. Овощи высыпать в форму для запекания. Сверху положить курочку и помидоры, нарезанные дольками (но лучше целые помидорки черри). Поставить в духовку и запекать 45 минут.
Ну вот и всё готово. Приятного всем аппетита!!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.