Description
Рецепт простий, але довго готується (взяла з книги). Схожий на звичайний хліб з магазину, але набагато смачніше, не кришиться, добре ріжеться.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Вода
175 мл
Cooking
В просеянную муку (300 г) добавить масло сливочное (1 ст. л.) и порубить ножом (или как я вилкой=) до тех пор пока смесь не станет напоминать крошку.
Добавить сахар, дрожжи (по 1 ч. л.) и соль (1/2 ч. л.). Постепенно добавить теплую воду (175 мл), чтобы тесто получилось мягким. Вымешивать в течение 5 мин., накрыть полотенцем и оставить подниматься на 45 мин.
Когда тесто увеличится в объеме вдвое, присыпав мукой вымесить снова, выложить в подготовленную, подходящую по размеру форму. Накрыть и оставить подниматься в теплом месте на 30 мин.
Сверху слегка присыпать мукой. Запекать в духовке 25 минут при темп. 200°С. Потом достать, накрыть фольгой и выпекать еще 25 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.