Description
Соус-фарш для ледарів. Колись я працювала в дитячому садку, і така страва була в раціоні. І тепер, коли в мене мало часу на приготування вечері, я готую саме соус-фарш.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
600 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Квасоля
1 пач.
-
Сметана
200 г
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Вода
300 мл
-
Крупа гречана
2 стак.
Cooking
Гречу промыть, налить воды выше уровня крупы на два пальца. Довести до кипения. 5 минут дать покипеть на медленном огне. Отключить и накрыть полотенцем. Греча набухнет и будет рассыпчатая
Обжарить фарш
Добавляем лук и морковь к фаршу и жарим до готовности
В 150 мл воды растворяем крахмал (или муку), смешиваем со сметаной и, помешивая, выливаем в стоящую на плите кастрюлю с кипящей водой (150 мл).Т уда же перекладываем фарш и размороженную фасоль. Вместо соли - вегетта. Добавим перец. Дать постоять 10 минут
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.