Курка з ананасом у кисло-солодкому соусі

Description

Як смачно! пальчики оближеш...

Ingredients

Філе куряче

400 г
Цибуля ріпчаста

1 шт
Перець солодкий

1 ст. л.
Паростки

1 бан.
Ананас

1 бан.
Соєвий соус

1 ст. л.
Соус

1 бут.
Крохмаль

1 ст. л.
Вода

1 ст. л.

Cooking

Покажу, как я приготовил курицу с ананасом в кисло-сладком соусе (есть слабость к азиатской кухне). Итак, обжарить лук и перец пару минут до полуготовности. В ту же сковороду добавить еще немного растительного масла и закинуть курицу. Помешивая, обжарить до готовности курицы.

Затем добавить ростки и куски ананаса, предварительно слив с них жидкость.

Соевый и кисло-сладкий соусы смешать и вылить в сковороду. Крахмал и воду смешать и влить туда же. Готовить еще несколько минут до загустения (и \'бУлек’).

В итоге получим вот такое блюдо. В оригинальном рецепте предлагалось на гарнир лапшу чоу-мин, я решил взять рис. Получилось вкусно, но для любителей острого рекомендую добавить дополнительно стручковый перец.

Comments and reviews