Скумбрія у фользі

Description

Смачна рибка з грибами та сиром. Ця страва була у нас на новорічному столі.

Ingredients

Скумбрія

1 шт
Цибуля ріпчаста

1 шт
Гриби

400 г
Сир твердий

100 г
Сіль
Приправа

Cooking

Скумбрию разморозить, почистить, разобрать на филе и помыть. Каждое филе разрезать пополам, посолить и посыпать приправой. Лук почистить и порезать полукольцами. Грибы (у меня была вешенка) помыть, порезать и обжарить до готовности. Сыр потереть на крупной терке.

Отрезать фольгу, чтобы можно было завернуть, и положить лук.

Затем положить филе рыбы.

Положить грибы.

Посыпать сыром.

Фольгу завернуть, положить на противень и запекать в духовке, разогретой до 180*С, в течение 30-35 мин.(я запекала при 200*С, и лук немного подгорел).

Comments and reviews