Description
Хто любить ніжне м'ясо кролю у поєднанні з картоплею – це для вас. Страва як для святкового столу, так і потішити будні дні. Скільки б його не готувала за кількістю, йде за раз і на ура))) Пригощайтеся!
Ingredients
-
Кролик
200 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Морква
2 шт
-
Картопля
6-7 шт
-
Сіль
-
Приправа
-
Олія
Cooking
Наши ингредиенты.
Вымоченного кроля нарезать на мелкие кусочки, в кастрюлю налить немного подсолнечного масла, обжарить минут 5 на небольшом огне.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Добавить половину лука и моркови к кролику, перемешать, пусть 10 минут обжариться, добавить кипятка на 3 пальца выше кроля с овощами. Тушить на небольшом огне минут 45.
Картошку нарезать и отправить вместе с остатками лука и моркови в кастрюлю, добавить вскипевшей воды, чтобы она покрывала картошку. Варить на среднем огне до готовности картошки, помешивая периодически. Я варю минут 20.
За 5 минут до готовности солим и добавляем немного приправы для картошки, хорошо перемешиваем, немного ждём и блюдо готово! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.