Description
Подобається китайська кухня. Ця страва дуже схожа...
Ingredients
-
Свинина
1 кг
-
Соєвий соус
150 г
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Крохмаль
2 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Ананас
250 г
-
Ківі
2 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Томатна паста
4 ст. л.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Цукор
3 ст. л.
-
Кунжут
1 горст.
Cooking
Полуразмороженный кусок свинины настругать или тонко порезать. Залить мясо маринадом из соевого соуса, муки, крахмала, посыпать перцем. Оставить мариноваться на 10 минут.
Зажарка: в растительном масле (на сильном огне) обжарить лук, ананасы и киви в течении 5-7 минут. Переложить на тарелку.
Мясо выложить в сковороду и обжарить на сильном огне 5 минут, помешивая. Как только появится сок, добавить зажарку. Убавить огонь.
Соус: смешать томатную пасту (кетчуп), сахар и уксус. Добавить соус и чеснок. Накрыть крышкой и на медленном огне тушить 20-25 минут.
Посыпать кунжутными семечками. Подавать можно как с рисом, так и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.