Description
Дуже швидка страва для тих, хто любить смачно поїсти і цінують свій час.
Ingredients
-
Паста
200 г
-
Лосось
150 г
-
Часник
4 зуб.
-
Горіхи кедрові
-
Шпинат
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Перець білий
-
Сіль
-
Зелень
-
Пармезан
Cooking
Купила вот такой очаровательный кусочек форели и просто не могла не пообедать им!
Форель порезать большими кубиками. Посолить и поперчить.
Чеснок порезать пластинками.
Нагреть на сковороде оливковое масло, обжарить до румяности пластинки чеснока вместе с кедровыми орешками. Вынуть. Бросить в это-же масло кубики рыбы и зарумянить со всех сторон 2-3 минуты. Вынуть и положить в тарелку с орехами и чесноком. В этом-же масле и вытопленном рыбьем жире обжарить, совсем слегка, шпинат (или приготовить шпинат на пару).
Сварить пасту. Выложить пасту на блюдо, поверх выложить кубики форели, чеснок и орешки, рядом положить шпинат и полить пасту ароматным маслом со сковородки. Украсить зеленью.
Можно посыпать двумя ст.л. пармезана.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.