Description
Чудові кокосові пирожки, з тіста без яєць та соди, готуються легко та швидко!!! На смак нагадують цукерки "Рафаелло". Хочу присвятити це ніжне диво всім моїм милим, добрим, чуйним подружкам-кухаркам! Дівчатка, рідні мої, щиро дарую вам ці ароматні, білосніжні тістечка, справжня кокосова насолода!!!
Ingredients
-
Маргарин
1 пач.
-
Сметана
5 ст. л.
-
Цукор
4 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Ванілін
2 пакет.
-
Стружка кокосова
100 г
-
Масло вершкове
250 г
-
Цукрова пудра
200 г
-
Молоко
100 мл
Cooking
Готовим очень легкое, быстрое тесто: смешать размягчённый маргарин или сливочное масло, сахар, 1 пакетик ванилина, сметану, муку и 30г кокосовой стружки. Хорошо вымесить. Тесто должно получиться липкое.
Чайной ложкой, смоченной в холодной воде выкладывать шарики теста на смазанный противень.
Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов примерно минут 15. Шарики немного расплывутся, получатся небольшие печенки. Подрумянивать их не надо, печенечки должны быть беленькими.
Нежненькие печенюшки немного остужаем и подбираем по размеру, так как они могут быть не очень ровные.
Приготовим крем: кипячёное, охлаждённое молоко, сливочное масло, сахарную пудру и пакетик ванилина взбить миксером до однородной массы. Подробнее смотрите здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/436 78/
Соединить кремом половинки пирожных.
Обавлять в креме, затем в кокосовых стружках.
Для застывания можно поставить пирожные в холодильник. Охлаждённые они очень похожи на конфетки "Рафаэлло".
Легко, быстро и вкусно! Приятного вам аппетита, мои дорогие!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.