Description
Дуже люблю капусту, хоч би якого сорту вона була. Мої діти теж їдять її у будь-якому вигляді. Ось якось у неті натрапила на цей рецепт. Вирішила спробувати-вийшла ніжна, смачна страва.
Ingredients
-
Капуста брюссельська
500-600 г
-
Сир твердий
100 г
-
Сметана
200 г
-
Сухарі панірувальні
3-4 ст. л.
Cooking
капусту отварить в подсоленой воде 8-10 минут. Иногда качанчики,которые размером больше грецкого ореха горчат. Чтобы убрать горечь,в воду ,в которой варится капуста,можно влить пару чайных ложек лимонного сока.
слить воду и дать капусте немного остыть.Большие качанчики разрезать пополам.
пока капуста остывает,натереть сыр и смешать со сметаной
капусту выложить в огнеупорную посуду
залить сметанно-сырной смесью,а сверху посыпать сухарями. По желанию капусту можно еще присолить и поперчить.
духовку разогреть до 200 градусов и запекать капусту до румяной корочки,примерно 15-20 минут. Вот такой вид у готовой запеканки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.