Description
У цей омлет я додавала всі овочі, які були у мене в холодильнику, що називається "...я його зліпила з усього, що було". І на диво моє та мого чоловіка омлет вийшов дуже смачним і "соковитим". Той, хто любить соуси, я рекомендую скуштувати з соусом Calve "Тисяча островів".
Ingredients
-
Капуста цвітна
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець солодкий
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Сосиска
2 шт
-
Спеції
-
Зелень
Cooking
Разделить капусту на соцветия и отварить в подсоленой воде 3-5 минут. Слить воду и оставить остывать.
Припустить лук и сладкий перец на растительном масле.
Выкладываем в сковородку слоями остальные ингридиенты в такой последовательности: - помидоры порезать кольцами,
-сосиски режем кольцами,
- цветную капусту.
Взбиваем яйца и добавляем специи (соль, перец и т.п.) - кому что нравится, по вкусу. Добавляем рубленую зелень (укроп).
Заливаем яичной смесью всё, что выложено слоями в сковородке. Делаем умеренным огонь, чтобы не подгорел нижний слой, и накрываем крышкой.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.