Description
Цю страву любив готувати мій дідусь. У нашій сім'ї воно дуже подобається. Вирішив поділитися рецептом. Сподіваюся, і вам воно сподобається.
Ingredients
-
Яйце куряче
10 шт
-
Петрушка
-
Кріп
-
Цибуля зелена
-
Масло вершкове
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Берем 10 яиц и варим их вкрутую. Заливаем их холодной водой и даем остыть.
Берем яйца и не очищая разрезаем их вдоль пополам.
Берем чайную ложку и аккуратно достаем ей яйцо из скорлупы.
Желток и белок трем на терке.
Берем по одному пучку петрушки, укропа и зеленого лука. Мелко режем и добавляем в потертые на терке яйца. Кладем небольшой кусочек мягкого масла, добавляем соль и перец по вкусу.
Все это тщательно перемешиваем.
Наполняем получившимся фаршем скорлупки от яиц.
На сковороде разогреваем сливочное масло и кладем яйца фаршем вниз. Жарим 7 мин. на небольшом огне.
В итоге получаем вкусную закуску, которую можно есть в холодном и горячем виде, а также использовать в качестве второго блюда.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.